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Bamberg - die wahre Hauptstadt des Bieres
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Das "Weiße Lamm" in der Königstraße |
Brauerei Weißes Lamm
Die stattliche Größe des Anwesens Untere Königstraße 28 verdeutlicht, dass das „Weiße Lamm“ unter allen Gasthöfen des ehemaligen Steinwegs eine Sonderstellung einnimmt. Es gilt als das vornehmste Übernachtungsquartier der Stadt. Der bekannteste Gast dürfte sicherlich Johann Wolfgang von Goethe gewesen sein, der hier auf seiner Reise 1797 Rast macht. Wie die Initialen über der Tordurchfahrt belegen, wird das bis heute erhaltene Haus im Jahr 1557 von Peter Lodtmann erbaut. Letzter Inhaber ist der Büttner Johann Kötzner, der am 1. März 1815 verstirbt. Mit seinem Tod ist auch die Aufgabe der Brautätigkeit verbunden.
Homepage zum Buch „Bamberg, die wahre Hauptstadt des Bieres“ / Dr. Christian Fiedler |
Der Schlussstein über der Tordurchfahrt |
