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Bamberg - die wahre Hauptstadt des Bieres
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Die Brauerei im Stadtteil Gaustadt |
Brauerei Kaiserdom
Unter den heute noch in Bamberg ansässigen Betrieben nimmt die Brauerei Kaiserdom eine Sonderstellung ein. Mit einem Ausstoß von mehr als 260.000 hl ist sie nicht nur die weitaus größte Braustätte der Stadt, sie ist auch das einzige international tätige Unternehmen. Die Brauerei mit Sitz im Stadtteil Gaustadt beliefert Kunden in 33 Ländern auf allen fünf Kontinenten und trägt den Ruf Bambergs als Bierstadt in die ganze Welt. Die Tradition des Bierbrauens reicht wohl bis in das Jahr 1718 zurück. Seit 1910 befindet sich die frühere „Bürgerbräu“ im Besitz der Familie Wörner.
Homepage zum Buch „Bamberg, die wahre Hauptstadt des Bieres“ / Dr. Christian Fiedler |
Alter Bierfilz |
