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Bamberg - die wahre Hauptstadt des Bieres
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Der "Grüne Wald" in der Sandstraße |
Brauerei Grüner Wald
Eine der vielen in der Sandstraße lokalisierten Brauereien ist die Braustätte „Zum Grünen Wald“. Die durchgehende Besitzerreihe von Büttnermeistern beginnt im Jahr 1628. Letzter Besitzer ist Joseph Reichert, der am 20. Dezember 1883 unverheiratet verstirbt. Seine Erben veräußern das Anwesen, auch der alt eingesessene Name „Zum Grünwald“ geht dabei verloren. Fortan tritt die Braustätte unter dem neuen Namen „Gesellschaftsbrauerei“ auf. 1911 erhält die Braustätte erneut eine neue Organisationsstruktur und den Namen „Genossenschaftsbrauerei für Bamberg und Umgebung GmbH“. Die Betriebsschließung erfolgt im Jahr 1915.
Homepage zum Buch „Bamberg, die wahre Hauptstadt des Bieres“ / Dr. Christian Fiedler |
Brauereibesitzer Joseph Reichert |
